Under december år 2012 ökade restaurangbranschens försäljningsvolym med 2,7 procent i jämförelse med december 2011.
Försäljningsutvecklingen i löpande priser för den totala restaurangbranschen ökade med 2,6 procent i december, jämfört med samma månad år 2011. Totalt sett kan 2012 summeras som ett år med stark tillväxt på den svenska restaurangmarknaden.
Anmärkningsvärt är att tillväxt sker när den svenska ekonomin i stort utvecklas svagt. En förklaring är troligen att momsen på restaurangtjänster från 25 till 12 procent i början av 2012.
Stig Björne
About Stig Björne
